Ausgebucht: Apfelsorten am Campus Klein-Altendorf

Der regionale Apfelanbau trägt zur Lebensmittelversorgung bei und ist gleichzeitig ein Hort der Biodiversität auf vielen Ebenen. Gefühlt gibt es im Lebensmitteleinzelhandel maximal sechs bis zehn verschiedene Apfelsorten im Angebot. Das Spektrum im Anbau ist tatsächlich deutlich breiter. Die Sortimente verändern sich und werden kontinuierlich an Bedürfnisse angepasst. Die Exkursion auf die Flächen der Beratungseinrichtung DLR Rheinpfalz am Campus Klein-Altendorf bietet einen Einblick in moderne und historische Apfelsortimente. Dort gehen wir der Frage nach, ob frühere Sorten tatsächlich besser und leckerer waren, incl. Sortimentsverkostung